返回画廊图鉴
聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
介类
扁螺
出处：台北故宫博物院藏本第 4 册
危险3/5
原文
现代考证
这条多被看作日月贝或扁卷螺类。
描述强调“壳扁平，螺旋浅，质洁白”，可能是低螺塔的海螺，也可能被泛称为螺的扁平贝壳。晒干为玩物说明食用价值弱、观赏属性强。
“扁螺”形容性太强，需要原图判断是否真为腹足类。
味极甘美，肉质肥嫩，制为干鲞或生食皆为席上佳肴。
这条多被看作日月贝或扁卷螺类。
描述强调“壳扁平，螺旋浅，质洁白”，可能是低螺塔的海螺，也可能被泛称为螺的扁平贝壳。晒干为玩物说明食用价值弱、观赏属性强。
“扁螺”形容性太强，需要原图判断是否真为腹足类。
味极甘美，肉质肥嫩，制为干鲞或生食皆为席上佳肴。