海错图

返回画廊图鉴
螄螺
第 4 册 • 第 5 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
介类

螄螺

出处:台北故宫博物院藏本第 4 册
美味4/5
危险5/5

原文

螄螺,壳细长,多纹理,生于沙石间。

现代考证

这条多被看作未定:锥螺类。

此条说“壳细长,多纹理,生于沙石间”,最接近高塔状、具密螺层的锥螺或塔螺类。古名“螄螺”常泛指小型长塔形螺,未必等同淡水螺蛳。

需要图像确认壳层是否呈塔状,才可排除峨螺幼体等可能。

食味:据史料记载肉质极其鲜美,适合清蒸或入羹,乃是海中珍馐!