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聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
鱼类
白虾
出处：台北故宫博物院藏本第 4 册
危险4/5
原文
现代考证
这条多被看作白虾类。
“小而白，成群游于海面，味极鲜”符合近岸小型白虾或长臂虾类。与前一白虾相比，此条更强调小型群游，可能是另一种或不同生长期。
白虾是商品总称，需结合产地和额角形态确定。
肉质紧实肥厚，风味浓郁，深受古今海人与饕餮之客喜爱。
这条多被看作白虾类。
“小而白，成群游于海面，味极鲜”符合近岸小型白虾或长臂虾类。与前一白虾相比，此条更强调小型群游，可能是另一种或不同生长期。
白虾是商品总称，需结合产地和额角形态确定。
肉质紧实肥厚，风味浓郁，深受古今海人与饕餮之客喜爱。