海错图
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鬼面蟹海错图原图
第 4 册 • 第 31 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
介类

鬼面蟹

出处:台北故宫博物院藏本第 4 册
美味4/5
危险1/5

原文

鬼面蟹,壳上有纹如鬼神面孔,青红相间。人视之惊怪,性鸷,不宜食。

现代考证

鬼面蟹现代生物参考照片
Dorippidae · iNaturalist

置信度:可参考 · Dorippidae

这条可能对应鬼面蟹或关公蟹类。

“壳上有纹如鬼神面孔”说明其背甲图案具有强烈拟面性,与关公蟹、鬼面蟹类俗称体系一致。青红相间和“不宜食”更强调观赏、避忌属性。

鬼面状纹样可能见于多个蟹科,现代学名需图像复核。

食味:肉质紧实肥厚,风味浓郁,深受古今海人与饕餮之客喜爱。