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聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
介类
花蟹
出处:台北故宫博物院藏本第 4 册
危险5/5
原文
现代考证
这条多被看作远海梭子蟹。
“花蟹,即花蠘”,身有红蓝白条纹且肉甜,符合南方沿海对花蟹、蓝花蟹的常见称呼。梭子蟹科花纹鲜艳、食用价值高,与描述一致。
“花蟹”也可指三疣梭子蟹等花斑个体,需看背甲侧齿和游泳足。
此物多有微毒或性寒,古书载食之不当可致疾,切忌擅自尝试。

这条多被看作远海梭子蟹。
“花蟹,即花蠘”,身有红蓝白条纹且肉甜,符合南方沿海对花蟹、蓝花蟹的常见称呼。梭子蟹科花纹鲜艳、食用价值高,与描述一致。
“花蟹”也可指三疣梭子蟹等花斑个体,需看背甲侧齿和游泳足。
此物多有微毒或性寒,古书载食之不当可致疾,切忌擅自尝试。