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聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
介类
簪螺
出处：台北故宫博物院藏本第 4 册
危险4/5
原文
现代考证
这条多被看作牙贝类。
“状如玉簪，色白质坚”与牙贝细长、白色、稍弯的管状壳很吻合。古人常将牙贝、角贝类按簪、管、角等器物命名。
若原图呈螺旋形，则此判断需改为长塔形螺。
肉质细嫩但多细刺，食之需防鲠，宜作羹或煎炸以酥其骨。
这条多被看作牙贝类。
“状如玉簪，色白质坚”与牙贝细长、白色、稍弯的管状壳很吻合。古人常将牙贝、角贝类按簪、管、角等器物命名。
若原图呈螺旋形，则此判断需改为长塔形螺。
肉质细嫩但多细刺，食之需防鲠，宜作羹或煎炸以酥其骨。