海错图

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石门螺
第 4 册 • 第 17 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
介类

石门螺

出处:台北故宫博物院藏本第 4 册
美味5/5
危险3/5

原文

石门螺,壳扁如石,附于石门崖壁。

现代考证

这条多被看作帽贝类。

“壳扁如石,附于石门崖壁”很像紧贴岩面的帽贝或笠贝。它的生活方式比名称更有价值,指向潮间带岩面吸附型腹足类。

如果图中有卷曲螺塔,则“扁如石”可能只是壳色质感描述。

食味:肉质紧实肥厚,风味浓郁,深受古今海人与饕餮之客喜爱。