海错图

返回画廊图鉴
黄螺
第 4 册 • 第 10 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
介类

黄螺

出处:台北故宫博物院藏本第 4 册
美味1/5
危险3/5

原文

黄螺,壳色焦黄,肉肥,味微甘。

现代考证

这条多被看作黄口荔枝螺或黄螺类。

“壳色焦黄,肉肥,味微甘”显示它是可食海螺,沿海“黄螺”常可指黄口荔枝螺等岩礁螺。焦黄色壳或壳口颜色是主要线索。

黄螺为多地俗称,未见图像细节前只能作类群级对照。

食味:味道寡淡或腥气较重,口感怪异,现代多不推荐直接食用。