海错图

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海燕
第 2 册 • 第 5 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
羽类

海燕

出处:故宫博物院藏本第 2 册
美味5/5
危险4/5

原文

海燕,状如燕而小,色青黑。大风将至则贴水低飞,海人以为风候。

现代考证

这条多被看作海燕类、风暴海燕类。

描述为小型青黑色海鸟,贴水低飞且被渔人用作风候,符合海燕科或风暴海燕类的民间观察。它不是水族,而是海鸟条目,与后面的金丝燕同属海岛鸟类语境。古名“海燕”也常泛称近海小型黑色海鸟。

“海燕”在地方文献中可泛指多种燕鸥、海燕或雨燕,需结合图像细节复核。

食味:肉质紧实肥厚,风味浓郁,深受古今海人与饕餮之客喜爱。