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Emydidae · iNaturalist

聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类
蛇婆
出处:故宫博物院藏本第 2 册
危险1/5
原文
现代考证

置信度:可参考 · Rhopilema esculentum
这条可能对应海蜇、水母。
原文直接说即海蜇、水母,身如笠,下有虾寄生,符合大型根口水母及其共生小虾现象。吴俗称海蜚,也与江浙沿海海蜇食用传统相合。现代食用海蜇可优先对照海蜇属。
“水母”范围很宽,Rhopilema esculentum 是食用海蜇候选而非唯一可能。
味极甘美,肉质肥嫩,制为干鲞或生食皆为席上佳肴。