海错图

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墨鱼
第 2 册 • 第 35 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

墨鱼

出处:故宫博物院藏本第 2 册
美味2/5
危险5/5

原文

墨鱼,又称乌贼,身白有黑汁。骨名海螵蛸,味鲜美。墨鱼在水身白。

现代考证

这条多被看作乌贼、墨鱼。

又称乌贼、身白有黑汁、骨名海螵蛸,完全对应现代乌贼类。海螵蛸即乌贼内壳,是传统药材名。此条可高置信归入乌贼目。

未说明背纹和内壳形态,不能确定具体乌贼种。

食味:肉质粗涩无味,古人多用于剥皮制鼓或作为药用,极少直接食用。