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聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类
泥肠
出处:故宫博物院藏本第 2 册
危险4/5
原文
现代考证
这条多被看作单环刺螠、海肠类。
状如猪肠、生海涂、又名土猪肠,强烈指向俗称海肠的螠虫类。海肠体呈粗软管状,生活在泥沙中,食用名也常带“肠”。若产地更偏北,单环刺螠尤其合适。
南方海涂也可能有其他螠虫或星虫被称泥肠。
此物多有微毒或性寒,古书载食之不当可致疾,切忌擅自尝试。

这条多被看作单环刺螠、海肠类。
状如猪肠、生海涂、又名土猪肠,强烈指向俗称海肠的螠虫类。海肠体呈粗软管状,生活在泥沙中,食用名也常带“肠”。若产地更偏北,单环刺螠尤其合适。
南方海涂也可能有其他螠虫或星虫被称泥肠。
此物多有微毒或性寒,古书载食之不当可致疾,切忌擅自尝试。