龙虱

置信度：可参考 · Cybister japonicus

这条可能对应龙虱，食用龙虱。

“体小色黑，状如水中甲虫”与龙虱科水生甲虫相符，闽粤食用龙虱的习俗也有文献和民俗延续。龙虱不是海产，而是淡水或水田、池沼昆虫，但可因滨海地区食俗被收入海错类物产。Cybister japonicus 是常被称为龙虱的东亚大型食用种之一。

地方市场“龙虱”可能包含多种龙虱科昆虫，且本条海洋属性较弱。

食味：味极甘美，肉质肥嫩，制为干鲞或生食皆为席上佳肴。