海错图

返回画廊图鉴
海葵
第 3 册 • 第 28 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

海葵

出处:故宫博物院藏本第 3 册
美味3/5
危险1/5

原文

海葵,状如菊花,生于礁石。触之则收敛如囊,色艳而有微毒。

现代考证

这条多被看作海葵目动物。

“状如菊花,生于礁石,触之则收敛如囊”非常符合海葵触手展开与受刺激收缩的形态行为。色艳、带刺胞微毒也与海葵捕食和防御特征一致。这里的“葵”是花形比喻,现代归入刺胞动物门珊瑚纲海葵目。

海葵种类繁多,条目没有足以定科定种的颜色、触手排列或栖境细节。

食味:口感尚可,风味清淡,常用于熬汤或晒干作辅料以增鲜。