海错图

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针鱼
第 1 册 • 第 32 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

针鱼

出处:故宫博物院藏本第 1 册
美味5/5
危险2/5

原文

针鱼,嘴尖如针,色青白,骨亦微青。

现代考证

这条多被看作针鱼或颌针鱼类。

嘴尖如针、青白色、骨微青,与海鱵条几乎同文,典型为颌针鱼类。闽海表层长吻鱼常被称针鱼、青针等。此条很可能是同类异名或以另一图像重出。

需与“海鱵”“鹤鱼”三条合并比较,避免重复建立多个现代物种。

食味:据史料记载肉质极其鲜美,适合清蒸或入羹,乃是海中珍馐!