海错图

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比目鱼
第 1 册 • 第 26 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

比目鱼

出处:故宫博物院藏本第 1 册
美味1/5
危险3/5

原文

比目鱼,两目并于一面,左者为鲆,右者为鲽。常伏于泥沙中,须两鱼并游方能行,古人以为贞匹之象。

现代考证

这条多被看作鲆鲽类。

两目并于一面、伏泥沙,是鲆鲽目鱼类的基本特征。古人“须两鱼并游方能行”的说法是比目鱼传说,但不影响其生物原型。条文还能区分左鲆右鲽,显示观察对象明确。

这是目级或类群名,不应据此指定某个单一种。

食味:此物多有微毒或性寒,古书载食之不当可致疾,切忌擅自尝试。