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Cetacea · iNaturalist
聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
鱼类
井鱼
出处：故宫博物院藏本第 1 册
危险2/5
原文
现代考证
置信度：可参考 · Cetacea
这条可能对应鲸类幼体。
条文直接解释为“鲸之幼者”，头顶喷水如井，显然来自鲸类呼吸喷气的观察。古籍常把鲸归入鱼部，且“井”是对喷孔水柱的形象命名。巨口和大体型也支持鲸类而非硬骨鱼。
“幼者”未必准确，图像和文字可能混合了鲸、海兽和传闻夸张。
口感尚可，风味清淡，常用于熬汤或晒干作辅料以增鲜。
置信度：可参考 · Cetacea
这条可能对应鲸类幼体。
条文直接解释为“鲸之幼者”，头顶喷水如井，显然来自鲸类呼吸喷气的观察。古籍常把鲸归入鱼部，且“井”是对喷孔水柱的形象命名。巨口和大体型也支持鲸类而非硬骨鱼。
“幼者”未必准确，图像和文字可能混合了鲸、海兽和传闻夸张。
口感尚可，风味清淡，常用于熬汤或晒干作辅料以增鲜。