海错图

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鳂鱼
第 1 册 • 第 18 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

鳂鱼

出处:故宫博物院藏本第 1 册
美味1/5
危险3/5

原文

鳂鱼,体红,鳞大,多刺,性鸷。闽中海人多珍之。

现代考证

这条多被看作金鳞鱼类。

体红、鳞大、多刺、性鸷,与金鳞鱼科常见的红色大鳞、鳍棘明显相合。闽海珊瑚礁和岩礁环境中可见此类夜行鱼,被视为珍品也合理。古名“鳂”在鱼名中常与红色礁鱼相关。

若图像不是红色大眼棘鳍鱼,也可能是鮋科或笛鲷类。

食味:味道寡淡或腥气较重,口感怪异,现代多不推荐直接食用。